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夫妻肺片

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四川,物华天宝,人杰地灵。名满天下的川菜,便发祥于四川这片沃土。食之于四川,又当首推历史名城成都。有着3000余年悠久历史的“美食之都”成都,遍布其大街小巷的名店、名食、名吃。则汇集了川菜的精粹。“美酒成都堪送老”;“万里桥边多酒家”;“珍盘忆少城”(“少城”和“锦城”、“芙蓉城”一样,均乃成都之别称),从唐代的李白、杜甫、李商隐、张籍、宋代的苏东坡、陆游等诗人的诗句中都可以看出,早在唐宋时代,成都的美食佳肴已是脍炙人口,闻名遐迩了。
  以“中国西部餐饮业首强企业”、“四川省*大规模*佳效益餐饮企业”、四川省成都市饮食(集团)公司旗下的“龙抄手”、“陈麻婆豆腐”等为代表的50余家“中华老字号”名店,林林总总,散落在成都的大街小巷;近百家加盟店,遍布四海五洲。百年老店,英姿勃发;终日顾客盈门,车水马龙。我公司共拥有23个“中华老字号”餐饮品牌。其中“龙抄手”、“陈麻婆豆腐”等多个品牌,荣登2006年“中国餐饮100强品牌榜”(中华人民共和国商务部评定),仅2005年,本公司总销售额即今4亿元;仅“龙抄手”春熙路店2005年总销售额即超过4000万元。

  我公司是目前我国拥有“国际中餐烹饪大师”、“中国烹饪大师”、“川菜烹饪大师”人数多、烹饪技术力量的餐饮企业,拥有上千名川菜烹饪师;拥有高、中级经济师、会计师和高中级专业教师近200名。我公司拥有两所烹饪学校、一个占地80余亩的“川菜产业园”、一家职业资格鉴定所和一家创刊于1996年、在业内很有影响力的时尚生活杂志《川菜天地》。另外,还拥有“中国名菜”、“中国名点”共27种,并成功将“龙抄手”、“陈麻婆豆腐”、“赖汤圆”、“钟水饺”、“樟茶鸭”等30余种川菜名食、风味小吃、调辅原料、速冻食品转化为工业化生产、创建了“赖汤圆食品厂”、“樟茶鸭食品厂”、“香风味食品厂”和稳固发展的种养殖基地,年产值达数千万元,产品畅销国内外。

  我公司有着50多年的辉煌创业史。邓小平、江泽民、杨尚昆、李鹏、、万里等一大批老一辈无产阶级革命家、党和国家领导人以及尼克松、西哈努克等许过国外元首,都曾品尝过我公司烹饪大师烹饪的菜品。早在上世纪80年代初,本公司便陆续派出300多名德艺双馨的川菜厨师,远赴美国、日本、澳大利亚、圭亚那、泰国等国传播川菜文化和烹饪技艺;近年来先后向北京钓鱼台、人民大会堂和北京的长城饭店以及上海、天津、成都、杭州、广州、深圳、哈尔滨、海口等城市的五星级涉外饭店派出整套川菜厨师队伍,硕果累累,传为佳话。

  为保护非物质文化遗产的精髓,弘扬源远流长的川菜文化,现根据中华人民共和国**令第485号《商业特许经营管理条例》和《中国人民共和国商务部2007年第15号令》的要求,我公司已于2007年11月通过了中国人民共和国商务部《商业特许经营管理系统》登记备案(登录号为:5101000002)。我公司从而成为好有权在全国范围内开展龙抄手、钟水饺、陈麻婆豆腐、赖汤圆、荣乐园、夫妻肺片、盘飧市、成都小吃城、市美轩、竟成园、带江草堂(邹鲢鱼)、粤香村、耗子洞鸭店、竹林小餐、珍珠圆子、利宾宴、芙蓉餐厅、谭豆花、少城小餐、师友面、耀华餐厅、郭汤圆、成都餐厅共23个“中华老字号”餐饮特许经营业务的企业。我公司面向全国和国外开展“中华老字号”餐饮品牌特许经营业务的消息发布后,在国内外和业内立即引起强烈反响,来电垂询和来成都造访的各地投资商络绎不绝。
企业档案
企业名称: 夫妻肺片 企业类型: 企业单位 (服务商)
所 在 地: 四川/成都 企业规模:
注册资本: 未填写 注册年份: 2000
资料认证:
保 证 金: 已缴纳 0.00
企业模式: 服务商
所属范围: 龙抄手,钟水饺,赖汤圆,夫妻肺片,麻婆豆腐,韩包子,担担面,盘飱市,金芙蓉,竹林小餐,带江草堂,银杏酒楼,
所属行业: